お出かけ（魚食らう！魚介料理：マグロマート編）

お肉も美味しくいただきますが、お魚も大好き犬丸です。年末、師走の案件が集中して脳みそが熱暴走しそうだったので、クールダウンしよう★ってことで美味しいお魚食べてきました！

今回お邪魔したのは、中央線JR中野駅（「まんだらけ」のあるサブカルチャーの聖地）にお店をかまえる『マグロマート』さん。カジュアルな空間で、いろんなマグロ料理を味わえるマグロ専門のお店。イヌタ氏と二人だったので単品料理あれこれいただいてきました(^^)
人数多目でいくならコースもよかったかな～今度は大人数で行ってわいわいしたーいお店のひとつになりました。感動を忘れないために振り返り★

コンテンツ

マグロ！マグロ！！マグロ！！「マグロマート」さん
ハッピーになるマグロ料理の数々！※お酒もちょろり
「マグロマート」さんアクセス

マグロ！マグロ！！マグロ！！「マグロマート」さん

『マグロマート』さん、テレビでもちょいちょい取り上げられるお店なので（私も情報番組のお店訪問で知っていきたくなった口です）、いい時間の予約は埋まってますorn
実は半年ぐらい行きたいね～って言っていてタイミングをみて、日付を開けて10回ぐらいチャレンジしたんですが、予約枠はいつも「20：30～」っていうのしか空いてない…
終電覚悟で、お邪魔する日は20時30分からお邪魔してきました！

中野から徒歩10分もしないぐらい。路地裏にコンクリート打ちっぱなし、デザイナーズ某みたいな物件の一階にお店発見！

お店の概観に描かれているイラストがおシャンティ！にゃんクンがまぐろクンを運ぶっていうシュールなイラスト。確実に美味しくいただかれるねッ…ｗ

店内は満席！カウンターの席へ通されました。

ハッピーになるマグロ料理の数々！※お酒もちょろり

マグロと日本酒のマリアージュ（あまり使うことがない言葉なので「マリアージュ」言いたいだけ）を楽しむべくメニューを眺めましたが、日本酒のんで電車に乗ると遠い世界に飛びそうなので、梅酒をオーダー！　日本酒スキーさんにはたまらないだろうなぁ…

まずは乾杯～～(*￣0￣*)ノ□

乾杯の一杯。グラスに描いてあるイラストもまたかわいい！このイラストレーターさん、好き～！全体でトーン合わせてるんだろうなぁ…

こちらはイヌタ氏オーダーの黄金の飲み物（通称ビール。銘柄はプレミアムモルツ）このマグロのイラストもかわいい～

そして、メニュー確認！
メニューの中、焼肉屋さんのようにマグロの部位が載ってます。鉢ノ子ってホルモンなイメージがあるけど、マグロにもあるのね。

マグロはおいしい、
マグロはおもしろい。
マグロマートさんのメニュー

食べる前、専門店のお料理なんだからマグロは「おいしい」はわかるけど、「おもしろい」ってなんだ？って思ったんですよね。
食べ終わって、わかりました。いろんなマグロ料理いただいたのですが、部位によって、料理によって印象がぜんぜん血がうんです。マグロ料理でこれだけ幅があるか！！引き出しがめちゃあって面白かった～！！

それではお料理スタートッ★

まぐろ出汁がしっかり利いたアンキモと牡蠣の前菜。牡蠣がめちゃぷりっとしてて、驚くほど大きい（^▽^）♪

梅水晶。さめの軟骨とまぐろと梅。梅水晶のサッパリ味にマグロの濃い味のマリアージュ…美味しいもの×美味しいもの=悪魔合体で美味しいしかない！
おかわりしようと思ったんですが、どんどんお酒が進むので我慢しました（ｗ）

ツナ（マグロ）を使ったバーニャカウダ『ツーナキャウダ』。ツナとにんにくソース。マグロの味が後からやってくる…！おやさいが優しいお味に～（^^）

マグロ→ニンニク→野菜→マグロ→ニンニク→野菜の無限ループ…
イヌタ氏曰く…「もうやめて、味の波状攻撃に私のライフはゼロよ！」

このマグロマートにきたからには！！の一品。
やっぱりね、刺身はいただかないとっ（^^）
トロ、赤身二種(トロに近い部分らしく味がめちゃ濃い。しゅって口の中からいなくなる)、脳天（油が甘い！あまくて味わう前に消える～～）、鉢ノ子、エンガワ、あご（こりこり！コリッコリ！！）サービスで頬の炙りをお塩で。美味しくてお酒が～すすむ！！そして驚くことに！一瞬にしてなくなりました。

こちらで感動しているイヌタ氏からのコメントです。
マグロの暴力…シンプルにマグロ味だけで殴ってくる…！シンプルな暴力こそ防御が最も難しいって藤崎竜版封神演技でも言ってたけど…このマグロに勝てる人間っているのかしら…うまし…

うにしょ。
うにといっしょ（ってことかしら？）

ウニ×ウニ×マグロ、この掛け合わせは最強！
この料理、最強～～～！！はい、優勝ですッ！！！
感動の美味しさは、白いご飯を混ぜて残り一滴までかっくらいました。うまうま～！初めていただいたこの組み合わせ、お味、ありがとう！マグロマートさん！！！

感動に震える犬丸ですが、お隣のイヌタ氏も感動の嵐だった模様。イヌタ氏の感想もお送りしますm(_　_)m

ウニ＋イクラ＋マグロ＝∞(インフィニティ)

うまいものを全部混ぜる＝美味いっていう小学生が考えたみたいなメニューなのに…

んまい！

うんまいものだけを組み合わせたら、最強になるっていう…最強メニュー！
マグロとウニの味が喧嘩し合うところを出汁漬イクラがつなぎ役となって三位一体、渾然一体の調和…いや奥行きをだしている。残ったウニも巻き寿司にできる
コレ、食わないで死ぬやつ可愛そう…突然のマウントをキメたくなる味…

ということでした。

本当、美味しかった…またこれ食べにいきたいお店リストがまた入りました。

メインその二！！
マグロの中落ち。スプーンで刮ぎ落として食す赤身のうまさ、うまし…これもまた、赤身の暴力…
お店だったから、やらなかったけどお家だったら骨ごとしゃぶってた
そのくらい、どこを食べてもマグロ、マグロ、マグロ…なかおちのあかみ、存分に堪能！めちゃ感動…！削いで食べるの豪快…！

他にも蛤のお吸い物（もちろんマグロとのコラボ！）だったり、たたきだったり。美味しくいただきました～ｖ日本酒もたくさんの種類があったんですが、焼酎もたくさん！麦チョコの味がする焼酎「麦冠情け嶋」っていうのがあって、めっちゃ麦チョコ味！！通販しようかなってぐらい好みの味…！！