長崎ぶらり旅：二日目 佐世保と言えば？パート２
6月後半、３泊４日でお伺いしてきた長崎旅。
２日目佐世保へ移動した我々。佐世保バーガーでお肉の味を堪能した我々。
さらに新しいお肉料理を知るとは…！！
到着した時は全く思ってもいなかったよ、おかーさん！
そんなわけで、初体験してきた「レモンステーキ」を振り返ります。
佐世保名物、レモンステーキ
佐世保バーガーを食べ、お店をプラプラ（観光に行きたかったけど、もう時間的に微妙な時間帯でどこもクローズしていたっていう…TT）しているうちに夜の時間。夏至の前で、明石よりも西に位置している長崎は1９時過ぎても、夜のとばりはいずこ？って感じでしたが、時間的には夜ご飯の時間帯なわけで。
夜ご飯、何食べる？
ハンバーガーがまだ胃にあるけど、なんか食べたいところ…
なんて話してたとき。
目に入ったこちらの看板。
JR佐世保駅前にはたくさんの佐世保バーガー屋さんがあって、この「レストハウス リベラ」さん。そのうちの1つの店舗として認識してたんですけれども。
このゆるキャラの風貌。
「レモンちゃん」がとっても気になる…
そして、
レモンステーキとは？！
レモンが焼かれてるのか！？
酸っぱいの？！どうなの？？
お店も、創業47周年って、大先輩じゃないですか！！！
我々のなかで突如ホットワードとして急上昇。
レモンステーキってなに？？
調べてみたら…
ガイドブックにもしっかり掲載されています。
分厚いステーキが主流だったころに、日本人の口に合わせて考案された、薄切り肉と醤油ベースのレモン風味ソースが特徴のお料理。
しかも！！
写真を見て、これは行くしかない…！！と決断した我々。
若干、JR佐世保駅前の夜は人通りが少なくてドキドキだった（地方の駅はだいたいそうだよね…車社会だしね！）んですが、「レストハウス リベラ」さんへ御邪魔させていただきました。
創業48年を超えるレストラン。 レストハウス リベラさんのレモンステーキ
駅前のビル、一階。
佐世保バーガーののぼりも黄色のびびっと。
路面からも直接入れるし、ビルの中からも入れる、つまり入口が2つあるお店です。
レストハウス リベラさん店内
喫茶店てきな感じ。ちょっとうちの会社近くのカレー屋さんに似てます。
中には数人。旅行で一人で来ている女性も、おそらく出張中の男性も、みんなレモンステーキをオーダーされてます。そりゃそうだよね、名物だもの！！
もちろんレモンステーキの他にもステーキや佐世保バーガーのメニュー。そして、ケーキや飲み物の喫茶メニューも充実してます。
オーダー、レモンステーキ
レモンステーキは二種類。
サーロインのAコース（3500円）、ミスジ他のBコース（2500円）、ここにスープとサラダがついてきます（飲み物は100円引きで別途）
お肉シェア～ってことで、AとB一つずつをオーダーしました。
スープ（優しいオニオンスープ）とサラダをしっかりいただいてやってまいりました。
薄切りなので、時間もかからずに提供いただけます。
ジュージューといい匂いを立てて提供される、お肉さま！！！
Bコースのミスジとかのお肉。レモンステーキというからには、レモンが輪切りされてくるのかとおもったんですが、ステーキタレにレモンが使われてるので乗っては来ませんでした
（お好みでかけてねって串切のレモンをいただけます）
そして。
Aコースのサーロイン！！綺麗なお肉二枚～～～～★
そして、実食。
まずはミスジいろいろのBコースの自分担当分から。
まずは一口。
味わう。
………味わう！！！！！（感嘆符一杯！）
やばい。これは美味しい…！！！
厚切りステーキとはまた違ったお肉の味わい。
薄切りなのに、しっかりと脂ものっていて、レモン風味の醤油たれが、ご飯とすごくマッチしてまして、と、止まらない…！！タレの甘酸っぱさとお肉のお肉がすごくいい。踊ります…！！
いいお値段のお肉故、ゆっくり堪能しなくちゃと思うのに、お箸が止まらない…！！！
そして、サーロインのAの方も頂きます。
カッ＜●＞＜●＞！！！！
脂が甘い～！レモン醤油との絶妙なバランス…！！
サーロイン、さまさまであります。
（流石サーロイン。じゅわっと脂があふれ出す…脂ちょい多めなので、個人的にはミスジの方が好きです）
佐世保市の観光サイトでもレモンステーキの紹介があって、最後に「お肉がなくなったタレにご飯を追加して絡めて食べるのが通！」らしいんですが、その前にお肉とライス合いすぎて、全部食べちゃったよ…！！
初めていただいたお肉料理、しかもメッチャオイシイ！出会えて嬉しい！
今度我が家ですき焼やるときに、レモンベースもアリなのかも！って思った次第（…お料理するのはイヌタ氏にお任せな私なのですが…；）
お腹いっぱいになったところでいただくレモンスカッシュも、提供されるカップもこれまた素敵で嬉しい。金曜の夜、ほとんど人がいないのが気になるけど、きっと週末は人でにぎわうんだとおもう。こんなに美味しいんだから！！！
美味しくいただきました。ご馳走様でした！！！
レストハウスリベラさんアクセス
佐世保駅前、目の前のビル一階。佐世保バーガーはこちらも認定店で持ち帰りもできる模様。お肉美味しいから、佐世保バーガーも美味しいのかな？！佐世保に次に行くときは、ここの佐世保バーガーも食べよう。
佐世保と言えば…？！
そして、もう一度、己に問いたい。
佐世保と言えば…？！
ジャパネットたかた！
ハウステンボス！
そして～
佐世保バーガー！！
からの～～～
レモンステーキ！！！
大変美味しゅうございました。
もう一度、佐世保に行くなら私は絶対食べる！
お付き合いありがとうございました！
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